<   2010年 07月 ( 9 )   > この月の画像一覧   

晴れやかファームの夏のイベント   

7月25日(日)の事ですが…

アペゼの契約農家の一つ“晴れやかファーム”さんがサポーター会員様向けにされているイベントに私を除く一家三人で参加してきたようです。

今回はトウモロコシのもぎ取り&バーベキューだったそうですが、家の息子達は暑い日ではありましたが、終始大はしゃぎだったらしく、トウモロコシのもぎ取りもさることながらバーベキューでもお腹いっぱい(普段食べさせていないような…)食べたようで、社長の毛利さんにトラクターにも乗せてもらったようでとても楽しかったようです。

午後からは水路に入り全身ずぶ濡れになって(もちろん水着は無し)冷たくキレイな水で何時間も遊んでいたみたいです。

何よりも次男はトウモロコシが大根のように土に植わっていると思っていたようでそれが分かっただけでも良かったと思います。

晴れやかファームの毛利さんはじめ従業員の皆様ありがとうございました。お陰で一つ夏の思い出ができたようです。

私も参加したかったな〜

a0121361_15325951.jpg

a0121361_15325986.jpg

a0121361_15325972.jpg


《晴れやかファームサポーター会員》の詳細

『晴れやかファームが考える新しい農業のかたち』

生産者と生活者が交流し、お互いに理解し合う活動が必要だと考えており、サポーター会員様を募集しておられます。
晴れやかファームが考える農業の形を農産物や農園という場を通じてお伝えしたい思いから導入しました。
サポーター制度は昨年より開始しておりイベントも含め好評をいただいております。

内容は

◇年5回の農作物送付と晴れやかファーム農園イベントを通じての交流◇
【年5回の農産物送付】
送料無料。

※その時期の旬の野菜を送付します。但し天候などにより送付物の内容が変更される場合があります。

[2月]
晴れやかファーム無農薬栽培野菜セット
ほうれん草,白菜,小松菜,桜島大根,春菊,人参,紅心大根などなど

[5月]
晴れやかファーム無農薬栽培野菜セット
サラダ野菜,スナップえんどう,空豆,ほうれん草,新玉ねぎ,きゅうり,トマトなどなど

[7月]
晴れやかファーム無農薬栽培野菜セット
トマト,きゅうり,なす,丸ズッキーニ,キャベツ,オクラ、トマピーなどなど

[10月]
イカ墨農法無農薬栽培こしひかり 4KG
田んぼの中にイカ墨を投入!海と土の恵みを感じる晴れやかファームオリジナル農法米。21年度の米の食味値は何と88!
80以上だと極上米と言われています。今年はどんな出来映えになるか?!

[12月]
晴れやかファーム無農薬栽培野菜セット
ミニ人参,ほうれん草,タアサイ,水菜,大根,ブロッコリー,じゃがいも,キャベツなどなど


【晴れやかイベント】
会員様とそのご家族は参加費用無料!
[5月] 田植え体験
手植えで無農薬のイカ墨米を植え付けします。みんなで泥んこ遊び!

[7月] とうもろこしもぎ取り
採れたてとうもろこしは生で食べられますよ!

[9月] 稲刈り体験
天日干しで昔の乾燥方法を再現!

[11月] じゃがいも堀り体験
何といっても人気NO.1の収穫体験!!


【入会方法】

直接お知らせいただくか、電話/FAXもしくはメールでお名前・住所・連絡先・メールアドレスをお知らせください。

【入会金】
無料

【年会費】
¥12,600(税込)

直接お渡しいただくか、口座振り込みとなります。 まずは電話かFAX、またはメールにて入会の旨ご連絡下さい。
ご入会を心よりお待ちしております!

お問い合わせ

晴れやかファーム 0748-48-6780(毛利まで)

[PR]

by apaiserchef | 2010-07-28 15:32 | 小川彰彦の素顔 | Trackback | Comments(0)

枝が動いた!   

つぶやきのようなブログですが…

今日、店の前でゴミ箱を片付けようとしたら枝が転がった!ふっと目にすると“カマキリ”?と思ったらカマも無いし頭も無い。

この虫何ですかね?

a0121361_10445728.jpg

a0121361_10445769.jpg

[PR]

by apaiserchef | 2010-07-27 10:44 | アペゼの日記 | Trackback | Comments(2)

アペゼで落語?   

最近、落語というものに惹かれてDVDを見たり、落語会に行ったりして楽しんでいます。

そこでアペゼで落語会はできないものか?と落語会を開催している世話役の知人に相談したところ“ここなら、このスペースがあれば充分できますよ!”と簡単に返事が帰ってきました。

一度“やる!(やりたい!)”と決めたら何としてもやってやろう!やりたい!それが私の良い所でもあり、悪い所でもあるんですが(悪い所の方が大部分ですが…)色々、考えてやはり前向きに!そうポジティブに!いこうと決めました。

アペゼの7周年のイベントとして落語会をアペゼでする事になりました。

日程は11月2日(火)にフレンチと落語のコラボと題して“アペゼ寄席とフレンチ懐石”を開催いたします。
a0121361_21562754.jpg

噺家は桂こごろうさん(桂南光さんの一人弟子)を迎えて落語二席を楽しんでいただいた後、アペゼのフレンチ懐石を楽しんでもらう企画です。

先着30名様で完全予約で営業させていただきます。

¥6000(税込)
当日、落語だけ聞きに来られる方もご予約のみ対応させていただきます¥2000(税込、アペゼのディナー食事券¥500付《有効期限無し》)

時間は18:30開演で落語二席(約1時間)後、食事開始(テーブルのセットの為10分程、休憩有)

ご予約・お問い合わせ、お待ちしております。



スタッフを使って当日のイメージをして見ました

まずは前の席から高座を見たところ

a0121361_2143554.jpg

後ろの席から高座を見たところ
a0121361_21435563.jpg

高座から前の席を見たところ
a0121361_21435556.jpg

高座から後ろの席を見たところ
a0121361_21435590.jpg


こごろうさんこれでイメージ湧いていただけましたか?

3ヶ月も先の事ですがワクワクしてきました。

これは満席にしなければ気が悪いな~


がんばろう!!

[PR]

by apaiserchef | 2010-07-19 21:43 | アペゼの営業について | Trackback | Comments(2)

オマール海老でも飼えそう?   

a0121361_10452074.jpg

a0121361_10452015.jpg

週一回ではありますが、店にあるグリーストラップを休みの前日に掃除しています。

私はこの掃除にはこだわりを持っていて、ゴミも一つ残らず水が透明になるまでやります!それはホテルにいる時からです。若い時から結構好きで率先して掃除はやっていました。
管理職になってからも若い部下には任せておけず、やるもんですから嫌がられていたかも?(喜ばれていたかも?)

でも綺麗になったら気持ちがいいです。臭い物にはフタをしてしまいがちですが、そこは自らフタを手にしてやる事が大切な気がします。

[PR]

by apaiserchef | 2010-07-19 10:45 | アペゼの日記 | Trackback | Comments(0)

晩御飯   

a0121361_177391.jpg

a0121361_177393.jpg

これ何か分かりますか?


実は最近の私の晩御飯何です。

私の働きが悪いもので家内がこれしか用意してくれないのです。







ってそんな事、書いたら殴られます〜



実は夏に向けて?ダイエット??をしているらしく、

私も便乗して夜食はコレにしています。
a0121361_1773935.jpg

目標マイナス10kgなので頑張ります!

因みに家内はマイナス5kgらしいですが…

10kgでも良いと思いますが…


又、殴られる〜

[PR]

by apaiserchef | 2010-07-10 17:07 | 小川彰彦の素顔 | Trackback | Comments(3)

2010.7.6 記念日コース   

アミューズ ウサギ(ラパン)のリエット
a0121361_1611216.jpg

オードブル1 鱧と茄子のサラダ
a0121361_1611210.jpg

オードブル2 フォワグラのソテー青唐辛子ピューレとバルサミコソース
a0121361_161125.jpg

スープ とうもろこしの冷製スープ
a0121361_1611244.jpg

魚料理 オマール海老の軽い赤ワイン煮
a0121361_1611277.jpg

肉料理 鴨肉のポアレ(家内)or仔羊のロースト(私)
a0121361_1611256.jpg

a0121361_1611368.jpg

デザート 桃のコンポート
a0121361_23355590.jpg


久しぶりに美味しいフランス料理をいただきました。

それも普段あまり厨房に立たない?西荒井料理長自ら調理してくれたようです。

おまけにお支払いしてビックリでした。私達の財布の中をご存知なのか?(笑)本当にリーズナブルにしていただいてすいませんでした。

ここで私の家内を紹介しておきます。












a0121361_22351573.jpg

んな訳ありません!"コブクロ”歌わな?縁起悪いか??



[PR]

by apaiserchef | 2010-07-08 16:01 | 小川彰彦の素顔 | Trackback | Comments(0)

家内の誕生日と結婚記念日   

今日はアペゼの定休日でした。

そして昨日の7月5日は家内の●●歳の誕生日で明日は私達の結婚記念日です。

俗に言う“sweet 10”って奴です!

私は相変わらず“sutten 10”なので何にも買ってあげられないのでCAKEを作ってあげました(まあ結局、二人の息子が食べるのですが…)
a0121361_23355559.jpg

メロンを使って飾りはメロンの皮でロウソクの代わりに年齢と結婚●●周年の数字を細工しました!ランダムな数字で家内の歳がバレないように配慮しないとね!!ブルーベリーは“sweet 10”の意味で10ケです。

んっ?

まぁいいか(笑)

休みを取ってくれたので二人でランチに出かける事になりました。

今年は節目?の年でもあるので、ゴージャスにホテルでランチを洒落込みました。

場所は京都の烏丸にある“ホテルモントレ京都”のフランス料理《エスカーレ》に行ってきました。
a0121361_23355597.jpg

ホテル内にある"チャペル”です。全天候型で雨の日安心!(上はガラス張り)

モントレ京都の西荒井料理長はフランス料理研究会で副理事をされている方で私とは同年代ですが、ホテルの料理長としてとてもバイタリティに溢れていてとてもヘルシーな料理を提供されています(メニューの詳細は次のブログで紹介します)

久しぶりの二人の外食ましてフランス料理と言うことでスパークリンクワイン(家内はノンアルコール)で乾杯!やはり美味しい料理のともにははワイン!と言うことで白ワイン2杯と赤ワインを1杯いただきました

デザートのプレートにはチョコレートでお祝いのメッセージが書かれてありました。
a0121361_23355590.jpg


食事の後は歩いて買い物に…

まずは私が行きたかった。新京極の詩の小路ビルにある《ジャポリズム》へ和柄のTシャツや西陣織の生地を使った帽子やベルト等、私がスキな感じの物がたくさんあります。

私はキャップとベルト、家内はベルト2本、息子二人には風神雷神のプリントTシャツ(名前を1ヶ所入れてくれます)

その後は息子二人の服を買う為“必殺大人買い!”のできる《GAP》に行き夏服14点しめて¥20000強!バーゲンセールと携帯の10%OFFのクーポンを合わせての価格ですが、やはり安い!

子供はすぐに大きくなるのであまり高い服を買ってもしょうがないので《GAP》が我が家にはもってこいなんです。

嬉しい事がもう1つ!以前、ブログでも紹介していた"液晶テレビ”を買った時のエコポイントが¥40000分の商品券となって届きました!!

なんか凄く得した気分になれますね!

[PR]

by apaiserchef | 2010-07-06 23:35 | 小川彰彦の素顔 | Trackback | Comments(2)

アペゼの新たなるコラボ“カルチャースペース”   

7月に入りましたが、蒸し暑い日やジメジメした雨の日などが続き体調など崩されてはいませんか?

アペゼの新しい提案として異業種(カルチャースクール等)とのコラボレーションを考えております。

まずは“プリザーブドフラワーレッスン&アペゼのランチ”《プリザーブドフラワーとは…生花を特殊加工して半永久的に保存出来る、いわば魔法のお花》と題してプリザーブドフラワーのレッスンを約1.5時間した後、講師の先生も交えながらのアフターランチ(メニューはデジュネ)を召し上がって頂く企画です。

もちろん作られた“プリザーブドフラワー”はお持ち帰りいただきます。

ちょっとした贈り物や自宅の装飾などチョットしたサプライズやイメージチェンジをお考えの方にはとてもお薦めです。

講師:福田志穂先生 STELLA(http://ameblo.jp/floral-studio-stella/)
a0121361_1744202.jpg

第0回(プレレッスン)が7月5日(月)に行われました。今回は急遽の日程だった為、参加者は定員を割りましたが、皆さん初めて?の“プリザーブドフラワー”の制作を終え満足した様子でアペゼのランチを先生も交えながら召し上がっておられました。

まずは自分の好きな花や色を選んでから?のレッスン開始!

a0121361_17442068.jpg

レッスン中の写真はアペゼ営業中の為撮影できませんでした(福田先生のブログをチェック!)
レッスンの後は場所を移してランチタイム!
a0121361_17442089.jpg

皆さん今回参加された方の作品(ブーケ)です!初めてでも結構皆さん上手作られています。
a0121361_17442058.jpg

第2回は今のところ未定ですが、次回は日程が決まり次第、このブログやアペゼのメルマガ、福田先生のブログでも案内していきます。

会費¥5000(税込、アペゼのランチ付“デジュネ¥1890税込”追加料理&ドリンク代は別途)

グループでの参加なら4名様以上で予約承ります(福田先生の予定とアペゼの定休日が重ならなければ)

今日は私事ではありますが、家内の●●歳の誕生日と明後日の7日が私の10回目の結婚記念日と話した所、素敵な"プリザーブドフラワー”をプレゼントしていただきました!
福田志穂先生なんか催促したみたいになってすいませんでした。ありがとうございました。
きっと家内も喜んでくれると思います(私からは何も無いけど...)
a0121361_17442046.jpg

[PR]

by apaiserchef | 2010-07-05 17:44 | アペゼの営業について | Trackback | Comments(0)

癖は一生もの?   

a0121361_16132645.jpg

この写メ何だと思われますか?

昨日、仕事が終わってから友人と約30分程電話で話していました。

話の内容は関係ないのですが…

私は子供の頃(中学ぐらい?)から電話をしているとメモ用紙に落書きをする癖がありまして、いつも無意識に話の内容とは全く関係ない“絵?”を書くみたいです。それもいつも大体同じような物を書いています。

これって何なんですかね?

自分でもわかりません!!

[PR]

by apaiserchef | 2010-07-04 16:13 | 小川彰彦の素顔 | Trackback | Comments(1)